便秘解消の救世主?寒天

便秘解消の救世主?寒天

便秘解消に効果的なもののひとつに、食物繊維があります。食物繊維は、野菜や果物、海草、キノコ類などに多く含まれていることは知られていますが、現代人はなかなか野菜や果物などを取る機会が少ないものです。海草となると更に食べる機会が少ないのではないでしょうか?

そこでおすすめなのが、寒天です。寒天には大量の食物繊維が含まれています。なんと寒天の80パーセントが食物繊維なのです。寒天は天草やオゴノリなどの海藻類でつくられています。解消類の含まれている不溶性食物繊維は水分を多く含んでいるので、便を柔らかくしてくれる効果があります。また、善玉菌のえさにもなるので、腸内環境を整えてくれるのです。寒天はノンカロリーなので、ダイエットにもおすすめの食材です。寒天を使った食品をとるようにすることで、便秘解消効果が期待できます。

ただ注意したいのは、寒天の過剰摂取です。便秘解消に効果的な食物繊維ですが、大量に摂取してしまうと、腸内に必要な水分まで吸収してしまい、逆に便を硬くしてしまいます。こうなると逆効果となってしまうので、食べればいいというわけではありません。胃腸が弱っているときも起こりやすいので、体調にも気をつけたほうがよさそうです。

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