こんぶで便秘対策

こんぶで便秘対策

こんぶで便秘対策する場合、食物繊維を始めとして、有効成分が豊富に含まれている食材という点を活用しています。
こんぶは古くから日本人に愛されてきた食材で、日常生活に完璧に溶け込んでいる食材でもあります。
あまりに日常的になりすぎているため、その重要性について知られていないことも多いのです。
特に健康食品としてはかなり優秀であることが再発見されており、食材として見直されてきています。
便秘対策という点では、「アルギン酸」という水溶性食物繊維を含んでいます。
これは他には無い特異な食物繊維で、こんぶを水につけたときに表面がぬるぬるするのが「アルギン酸」です。
体内に吸収されると、腸内で水分を包み込んでゼリー状に変化させるという特性を持ちます。
便秘の原因は便の水分不足によるもので、腸の働きが悪くなることにあるとされています。
アルギン酸には便に水分を与えて、カサを増してくれる効果が期待されてきます。
同時にコレステロールを除去する降下もあるため、高血圧症や動脈硬化の予防など、健康に関する効果があります。
アルギン酸以外にも「フコダイン」という水溶性食物繊維が含まれており、便秘解消と健康に関する効果が期待されます。
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