便秘解消離乳食レシピ~離乳食完了期~

便秘解消離乳食レシピ~離乳食完了期~

この時期になると、かなり食べられるものも増えていますし、
自分で食べたい気持ちも出てきています。
手でつかんで食べられるものなら、食も進むでしょう。
赤ちゃんのおやつや軽食にオススメのホットケーキ。
そこにきな粉をプラスして、食物繊維とオリゴ糖をプラスして、
便秘解消効果を取り入れましょう。
きな粉にはそのほかにも、カルシウムやカリウムなど豊富に栄養が含まれています。
「きな粉ホットケーキ」です。
ホットケーキはホットケーキミックスを使うと手軽ですが、
ホットケーキミックスがなくても家にある材料で簡単に作ることが出来ますよ。
添加物を使用しないのが手作りの大きなメリットです。
赤ちゃんにも安心ですね。
卵白2個に砂糖をひとつまみ加えて、ハンドミキサーで泡立てます。
角が立つくらいまであわ立ったら、40グラムの砂糖を少しづつ加えながら混ぜます。
違うボウルに卵黄2個、牛乳100CC、塩少々を加えて混ぜ合わせます。
きな粉30グラム、薄力粉70グラムを振るいながら加えてだまにならないように混ぜます。
そこに泡立てた卵白を加え、泡をつぶさないように混ぜ合わせます。
フライパンを熱し、サラダ油をなじませて焼きます。
両面やいて出来上がりです。
たくさん焼いておいて冷凍しておくと、便利ですよ。

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